« novembre 2011 | Main | février 2012 »

30 janvier 2012

Le Gazpacho Manchego

Le Gaspachos Manchois, en castillan Gaspachos Manchego est un ragoût de viande blanche avec champignons et galette. Typique de la région de la Mancha, sa recette diffère d'un endroit à l'autre.

25 janvier 2012

Tradition espagnole: Gigantes et cabezudos

Les 'gigantes' et 'cabezudos' d'Espagne (littéralement 'géants et grosses-têtes') sont un symbole de la fête espagnole, et surtout catalane. Le défilé de géants lors des fêtes nationales ou locales est une tradition européenne, particulièrement dans l'Europe occidentale, telle que la France, la Belgique, le Portugal et l'Espagne.

Le Flamenco en Espagne

Bien qu'aujourd'hui le terme 'flamenco' nous fasse plutôt penser à une danse torride, il s'agissait en fait à l'origine d'un chant a capella, initié au sud de Cadix. Le chant était alors accompagné de claquements de mains appelés palmas, puis par le claquement des pieds sur le sol, ce qui petit à petit devint une danse. Alors, pour accompagner cette nouvelle danse, les gitans y accompagnèrent des castagnettes, et enfin une guitare classique, appelée en Espagne (non par hasard), guitarra flamenca.

16 janvier 2012

Jouer au golf sur la Costa del Sol (Andalousie)

Jouer au golf en Andalousie: Certains viennent en Espagne pour profiter du soleil, d'autres pour goûter à la gastronomie... et certains, connaisseurs, viennent pour profiter des pistes de golf. En effet, la Costa del Sol, aussi connue sous le nom de Costa del Golf, est une des régions à plus forte concentration de terrains de golf d'Europe, certains d'entre eux réputés mondialement.

9 janvier 2012

Les Soldes en Espagne - 2012 va être chaud!

Les soldes arrivent en Espagne! Il est temps de faire un tour vers le Sud, sortir son portefeuille, et partir à la chasse des plus belles chaussures et de la plus belle robe de la ville.

© 2012 CostasEspagne.com, Tous droits réservés