La route des vins de Catalogne
Faire la Route des Vins en Espagne c'est possible et plus particulièrement en Catalogne.
Pour cela il suffit de vous diriger vers le Penedès à un vingtaine de kilomètres de Sitges. Autour de Vilafranca del Penedes on produit les meilleurs vins de la région. (Essentiellement des blancs et des rouges) ; et autour de Sant Sadurni d'Anoia on produit le fameux cava (vin mousseux souvent comparé au champagne).
Un séjour idéal est de venir une semaine pour assister aux démonstrations et aux explications de productions des différentes caves, et bien entendu de participer aux dégustations. L'office de tourisme de Vilafranca del Penedès ainsi que l'office de tourisme de Sant Sadurni d'Anoia se feront un plaisir de vous fournir la liste des caves ouvertes au public ainsi que toutes les informations nécessaires.
Trois caves en particulier sont à retenir :
- Miguel Torres, maison fondée en 1870 qui enchainent les succès. Mention spéciale à la réserve royale.
- Codorniu, une des plus grande cave d'Europe avec une capacité de stockage de 100 millions de bouteilles. Production d'un excellent cava.
- Bodega Freixenet, le premier producteur mondial de cava depuis 1889.
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