La "Calçotada"
Sur la Costa Dorada, une habitude est de manger, pendant les mois d'hiver, un plat typique de la région, devenu une tradition même dans les régions en dehors de la Catalogne, la Calçotada. A l'origine, la Calçotada est dite venir de la région de Tarragone, d'un village au nom de Valls plus exactement, mais de nombreux villages alentours se disputent aujourd'hui l'origine du mets.
Chaque année, un festival est organisé, pendant lequel des hommes organisent des pyramides humaines, mais c'est pourtant ce long légume fraîchement cuit, le calçot, qui est malgré tout le roi de la fête : on le déguste dans toute la Catalogne, avec de la sauce ou cuit au vin, accompagné de saucisse, de vin rouge ou de "cava".
Si l'aventure vous tente, vous avez jusqu'aux mois de mars-avril pour venir en déguster! Réservez un hôtel sur la Costa Dorada!